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微波萃取和其他萃取方式的對(duì)比

更新時(shí)間:2019-03-24      點(diǎn)擊次數(shù):1581
   微波萃取和其他萃取方式的對(duì)比
  微波萃取儀有多模腔體式和單模聚焦式兩種,微波萃取儀的主要部件是特殊制造的微波加熱裝置、萃取容器和根據(jù)不同要求配備的控壓、控溫裝置,對(duì)于密閉式微波萃取系統(tǒng)少應(yīng)具有控壓裝置,有控溫和揮發(fā)性溶劑監(jiān)測(cè)附件。
  多模腔體式微波萃取系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)是一次可制備多個(gè)樣品,易于控制萃取條件,萃取快速。單模聚焦式微波萃取裝置可不用控壓和控溫,制樣量大,但不足之處是一次僅可制備一個(gè)樣品,萃取時(shí)間較長(zhǎng)。
  微波萃取技術(shù)是食品和中藥有效成分提取的一項(xiàng)新技術(shù)。微波萃取效率高,純度高,耗能少,產(chǎn)生廢物少,操作費(fèi)用少,符合環(huán)境保護(hù)要求??蓮V泛用于中草藥,香料,保健食品,化裝品,食品,茶飲料,調(diào)味品,果膠等。在我國微波萃取已用于多項(xiàng)中草藥的浸取生產(chǎn)線中,如葛根,茶葉,銀杏等。微波萃取以列為我國二十一世紀(jì)食品加工和中藥制藥現(xiàn)代化推廣技術(shù)之一??蒲腥藛T已用微波萃取技術(shù)處理上百種中草藥。無論是速度,效率還是質(zhì)量都比常規(guī)工藝好。
  微波萃取與其他萃取比較:
  微波萃取技術(shù)與其他萃取技術(shù)相比有很明顯的優(yōu)勢(shì),化學(xué)溶劑萃取法耗能大,耗材多,耗時(shí)長(zhǎng),提取效率底,工業(yè)污染大,超臨界流體提取在提取效率上得到大大提高。但其要求裝備復(fù)雜,溶劑選擇范圍小,需高壓力容器和高壓設(shè)備。故投資成本高,建立大規(guī)模提取生產(chǎn)線有工程難度。
  國外有關(guān)科研人員研究了從植物樣品中微波輔助提取多種殺蟲劑的適用性。在10cm微波照射,50%zui大功效的優(yōu)化條件下,微波萃取與傳統(tǒng)的超臨界萃取比,殺蟲劑的回收效果無多大區(qū)別。但明顯節(jié)省溶劑和時(shí)間。而且可同時(shí)處理多個(gè)樣品。同時(shí)研究表明,微波提取的*回收效率與提取溫度,植物樣品的基體及殺蟲劑的類型有關(guān)。針對(duì)不同的樣品不同的殺蟲劑,采用相應(yīng)的提取溫度與時(shí)間,獲得比超臨界萃取高的回收效率是*可行的。
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